ingredientes
- três claras em neve
- 3 gemas
- 3 colheres de cream cheese ou requeijão(fica mais mole e um pouco cremoso por dentro)
- 1 colherinha de fermento químico
- calabresa picada
- queijo picado ou queijo ralado a gosto
Bata as claras em neve em um recipiente separado, reserve. misture com um fuet os outros ingredientes. Adicione as claras mexendo suavemente ate misturar tudo. Asse em forno 260° por aproximadamente 25min em forminhas untadas com manteiga.
A consistência antes de assar fica assim:
Você pode usar sua criatividade para servir, este eu montei com creme de queijo e frango, deu um toque especial e ficou muito bom.
Vou fazer agora! Logo mais, volto e conto como ficou.
ResponderExcluirNão sei o que fiz de errado. O meu cresceu e ficou com gosto de omelete. Ainda mais com os frios que acrescentei (bacon, presunto, queijo e calabresa).
ResponderExcluirVou ir testando, com mais requeijão e peneirando o ovo.
a marca do requeijão da diferença, eu uso sempre tirol, ou cream cheese philadelphia
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