Como tudo começou...

Enxaqueca cinco vezes na semana, remédios, dor, intestino preso entre outros desconfortos são consequências de uma vida sedentária. O preço, muitas vezes é alto. Acontece que a maioria das pessoas não relaciona estes indícios com a alimentação e falta de exercícios físicos. Só se atribui culpa à má alimentação sintomas diretamente ligados ao aparelho digestivo, como gastrite ou dor no estômago nao é?

Sentiu dor no estômago>> comeu algo que não deveria...rsrs

Mas não é bem assim, durante anos não sabia o motivo de tanta enxaqueca. Sabia apenas que gastava muito dinheiro em Naramig, remédio pra enxaqueca bem caro, por sinal.

Depois de muitas tentativas percebi, finalmente que o motivo era minha alimentação. Tentei reduzir os alimentos industrializados com conservantes, a enxaqueca diminuiu mas nao totalmente. Um dia pesquisando por ai, li uma materia sobre a margarina e a gordura hidrogenada, fiquei tão assustada por perceber que uma das consequências mais comuns do consumo de gordura hidrogenada era a maldita enxaqueca. Cortei a gordura hidrogenada, mas....

A grande questão: O que existe no mercado sem gordura hidrogenada? Fiquei perdida, pois só sabia cozinhar com sazom, então ia levando mais ou menos a sério essa nova dieta.

Um dia , depois de três noites terríveis com enxaqueca, senti tanto medo de ter que ficar em um hospital e na época não tinha ninguem que pudesse ficar com meus filhos que eram crianças, que tomei coragem e decidi mudar radicalmente. Me dediquei a aprender cozinhar com ingredientes naturais e utilizar temperos, pois pra mim, tirando o sazom, só me restava alho, cebola e sal kkkk. Fui aprendendo, e amando cada dia mais, e o melhor de tudo, consegui atraves da boa alimentação a cura pra enxaqueca enfim. Três anos sem enxaqueca, três anos de aprendizado, três anos de vida saudável. 

Outra coisa muito importante que mudou foi o consumo de água (no mínimo três litros por dia), e a prática de atividades físicas. Me apaixonei pela musculação e gosto de correr ao ar livre também.

Uma nova vida, um novo estilo de vida que não tem volta.

Minha dieta é low-carb, ou seja baixo consumo de carboidratos, especialmente os de alto indice glicêmico, logo falarei mais sobre isto. Criei este blog pra divulgar minhas receitas, a maioria de minha criação, outras adaptadas, e algumas que vou aprendendo por ai. Também postarei aqui algumas informações e curiosidades sobre dietas low-carb, paleo, entre outras dietas específicas. Espero que gostem.