bolo:
-3 ovos
-1 xic. de farinha de amendoas
-1 xic. de farinha de aveia
- 2 colheres de cacau alcalino
- 1/2 xic de leite
- 1/2 xic de oleo vegetal
- 2 colheres de sucralose em pó
- essencia de baunilha
- 1 colher de fermento químico
Bater tudo e assar em forminhas ou assadeira comum. Depois cortar em cubinhos para servir
Creme Yogurt:
- 1 lata de creme de leite sem soro( bem gelado)
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 caixa de creme de leite gelado
- essencia de baunilha
- 1 colherinha de sucralose em pó
Bater todos os ingredientes no liquidificador em velocidade baixa, ate ficar cremoso
Servir com o bolo, morangos ou outras frutas de baixo indice glicêmico
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