Fit Gourmet: mudanças...mudanças...

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

mudanças...mudanças...

Queridos amigos, estou um pouquinho afastada do blog, pois estou em mudança para Maringá-Pr, em breve novas receitas, aguardem. Bjs

pra relaxar...

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Dieta Low-carb

Low-carb é uma dieta com baixa ingestão de carboidratos, especialmente os de alto índice glicemico.
Se você consumir carboidratos você estará armazenando gordura. Tudo isso devido aos picos de insulina que o carboidrato induz no seu organismo.
Por isso os alimentos consumidos em uma Dieta Low Carb são Hipoinsulínicos, ou seja, não estimulam a liberação de insulina, permitindo assim que seu corpo utilize a energia que precisa para sobreviver a partir da sua gordura, através dos corpos cetônicos, logo queimando gordura ;)

Paleo Diet

Paleolítico refere-se ao período anterior à invenção da agricultura.A paleo diet é uma dieta também de baixo consumo de carboidratos, porém com limitações mais específicas, tais como:
- Ausência de grãos
- Ausência de açúcar
- Ausência de laticínios
- Ausência de alimentos processados
Estudos comprovam que não estamos genéticamente adaptados para o consumo destes alimentos, daí a grande incidência de doenças como: diabetes, enxaqueca, doença celíaca, intolerância à lactose , entre outras.